เวลาไปเที่ยวญี่ปุ่น นอกจากไปซึมซับบรรยากาศ ธรรมชาติ วัฒนธรรม และการช้อปปิ้ง อีกหนึ่งสิ่งที่ทุกคนตั้งตารอนั่นก็คือ อาหาร เพราะต้องบอกว่าประเทศญี่ปุ่นขึ้นชื่อเรื่องของอร่อยมากมาย ซึ่งบางครั้งหลายๆ คนที่เดินทางไปเที่ยวญี่ปุ่นก็มักจะลิสต์รายชื่อร้านอาหารอร่อยๆ มากกว่ารายชื่อสถานที่ท่องเที่ยวเสียอีก เพราะอย่างว่าอาหารญี่ปุ่นหลายๆ อย่างที่นอกเหนือจากความอร่อย บางครั้งยังมีเรื่องราว และวัฒนธรรมเข้ามามีส่วนร่วม เพราะการกินอาหารอร่อยๆ ถือว่าเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งของคนญี่ปุ่น โดยที่วันนี้เราได้รวบรวมร้านเด็ด ของอร่อยกับ อาหารญี่ปุ่น ที่ไปแล้วต้องห้ามพลาด
1.ทงคัตสึ ราเมน ฮากะตะ ฟูริว : ราเมน
ร้านเด็ดที่ไม่ลับ กับราเมนซุปกระดูดหมูชามใหญ่ ซึ่งตั้งอยู่ที่ชินจูกุฝั่งตะวันออก มีเมนูขึ้นชื่อที่น่าลิ้มลองอย่าง ทงคัตสึราเมนต้นตำหรับ ที่เรียกได้ว่ากลิ่นน้ำหอมที่เข้มข้น ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองรสหวาน กับมิรินที่ทำมาจากผักโขม และกระเทียม บอกเลยว่าส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเป็นอย่างดี กลมกล่อม ทานคล่อง โล่งคอ ยิ่งไปกว่านั้นยังมีท็อปปิ้งอื่นๆ ให้เลือกรับประทานอีกมากมาย สงวนราคาโดยประมาณจะอยู่ที่ 580 – 880 เยนเพียงเท่านั้น
- ทงคัตสึ ราเมน ฮากะตะ ฟูริว :เปิดให้บริการทุกวัน จันทร์ – เสาร์ เวลา 00 น. – 02.00 น.และวันอาทิตย์ 11.00 น. – 20.00 น.
2.อุนะโตโต๊ะ (Unatoto) : ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น
มาถึงญี่ปุ่นกันทั้งทีจะพลาดเมนูอาหารญี่ปุ่นขึ้นชื่ออย่าง ข้าวหน้าปลาไหลได้อย่างไร ซึ่งร้านอุนะโตโต๊ะเป็นร้านเล็กๆ ที่มีบรรยากาศที่อบอุ่น จุดเด่นอยู่ที่การเลือกใช้ปลาไหลญี่ปุ่นสดๆ ปรุงแต่งด้วยรสมือที่ดี ให้รสสัมผัสเนื้อนุ่ม หอม หวาน เพราะทางร้านพิถีพิถันเรื่องการย่างเป็นอย่างมาก และอย่างที่ทุกคนทราบว่าปกติแล้วเมนูข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่นนั้นจะมีราคาที่ค่อนข้างสูง แต่สำหรับร้านนี้ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 600 – 700 เยน ขึ้นอยู่กับขนาดไซส์ที่เลือกรับประทาน
- อุนะโตโต๊ะ (Unatoto) : เปิดให้บริการทุกวัน จันทร์ – ศุกร์ เวลา 00 น. – 23.00 น.และวันเสาร์ 11.00 น. – 14.00 น. หยุดทุกวันอาทิตย์
3.อิโซมารุ ซุยซัง : อิซากายะ
หนึ่งในร้านอิซากายะชื่อดังอย่าง อิโซมารุ ซุยซัง การันตีความสด สะอาด อร่อย ด้วยการเปิดสามารถที่มีให้เลือกใช้บริการมากกว่า 100 สาขาทั่วประเทศ จุดเด่นของที่นี่คือเมนูอาหารต่างๆ โดยเฉพาะข้าวหน้าปลาดิบที่ขายดีเป็นอย่างมาก และด้วยความเป็นอิซากายะ จึงทำให้มีเมนยูอาหาให้เลือกรับประทานที่หลากหลาย และสำหรับการทานอิซากายะที่อิโซมารุ ค่าใช้จ่ายจะตกอยู่คนละประมาณ 630 เยนเพียงเท่านั้น แต่การจะทานอิซากายะให้อร่อย อาจจะต้องมีเครื่องดื่มหวานๆ เข้ามาเป็นส่วนผสม เพราะฉะนั้นอาจจะราคาสูงตามจำนวนเครื่องดื่มที่รับประทานนั่นเอง
- อิโซมารุ ซุยซัง : เปิดให้บริการทุกวัน 24 ชั่วโมง
จริงๆ แล้วร้านอาหารอร่อยๆ ร้านอาหารชื่อดัง ยังมีอีกมากมาย เพราะอย่างที่บอกว่าการรับประทานอาหารถือว่าเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งของคนญี่ปุ่น เพราะฉะนั้นถ้าหากใครที่มีโอกาสได้เดินทางไปเที่ยวญี่ปุ่นลองไปลิ้มรสอาหารจากร้านที่นำมาแนะนำให้ดูกันในวันนี้ แต่ต้องเช็คช่วงเวลา และวันให้ดีๆ เพราะคนญี่ปุ่นเค้าเข้มงวดเรื่องเวลาเป็นอย่างมาก ไม่งั้นอาจจะทำให้เสียเที่ยวฟรีก็ได้
